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palomitas de maíz (ver otros nombres locales) son un aperitivo salado o dulce elaborado a base de algunas variedades especiales de maíz, como el maíz pisingallo[1]…14 kB (1680 palabras) - 01:35 21 abr 2024
La masa de maíz, comúnmente llamada simplemente masa, es una masa elaborada a partir de amasar harina de maíz nixtamalizado con agua, un poco de sal y a…14 kB (1610 palabras) - 02:05 25 oct 2023
Zea mays (redirección desde Maíz de grano pequeño)Centroamérica, se usa «maíz» para designar a la planta y en algunas zonas al grano, pero al raquis de maíz y los granos reciben el nombre de elote, que viene…81 kB (9750 palabras) - 02:41 27 abr 2024
El té de maíz (en coreano: 옥수수차 oksusu-cha) es una tisana tradicional coreana hecha de granos de maíz tostado hervidos. No contiene hojas de té. Para preparar…2 kB (219 palabras) - 06:13 19 feb 2021
Una tortilla de maíz es un tipo de pan plano elaborado con masa de maíz nixtamalizado y cocida en un comal. Es una preparación de origen mesoamericano…28 kB (3340 palabras) - 19:27 14 feb 2024
Los kikos o quicos son un snack típico de España que consiste en granos de maíz fritos o tostados y salados,[1] de esta manera quedan crujientes y con sabor…3 kB (360 palabras) - 15:39 5 dic 2023- creación propia de Asturias.[5] El argumento gira en torno a una comunidad indígena aislada (los hombres de maíz o "gente del maíz"), cuya tierra está…12 kB (1507 palabras) - 18:48 28 sep 2023
cocida de maíz recién cosechado de una variedad de maíz dulce . El maíz dulce es la variedad más común de maíz que se consume directamente de la mazorca…10 kB (1110 palabras) - 05:50 26 nov 2023
Nixtamalización (redirección desde Maíz nixtamalizado)poner a cocer los granos de maíz en una solución alcalina a una temperatura cercana al punto de ebullición. Tras la cocción, el maíz se deja inmerso en…17 kB (1948 palabras) - 00:43 17 dic 2023
Cancha serrana (redirección desde Maíz tostado)o aceite; luego se añaden los granos de maíz amarillo con un poco de sal; se remueven constantemente hasta que el maíz se dore.[1] En Ecuador se prepara…4 kB (403 palabras) - 23:33 6 dic 2023
tardío, granos grandes dispuestos en mazorcas de hileras bien definidos. Negro de Junín: en la sierra centro y sur llegando hasta Arequipa. El maíz morado…6 kB (786 palabras) - 20:56 28 feb 2024
El maíz dulce (Zea mays L. var. rugosa[1]) es una variedad de maíz con elevado contenido en azúcar. El grano del maíz dulce es el resultado de una mutación…4 kB (369 palabras) - 17:16 18 ene 2024
apariencia de granos de maíz, de ahí el nombre.[2] Cada pieza es aproximadamente tres veces el tamaño de un grano real de una mazorca madura o seca. El maíz dulce…8 kB (864 palabras) - 18:48 18 ene 2024
La arepa de choclo, de chócolo, de maíz tierno o de maíz verde, chorreada, cosposa, tortilla de choclo, de maíz o de tiesto, toquera o toquete es un plato…12 kB (1170 palabras) - 19:09 11 abr 2024
Pozole (categoría Platos con maíz)especialidad de este plato es que los granos de maíz utilizados son de una variedad particular de grano grande llamado cacahuazintle, y que tales granos son cocidos…14 kB (1627 palabras) - 02:30 22 mar 2024
El aceite de maíz es un aceite extraído del germen de maíz. El maíz, originario de México, se consume por lo menos desde el año 5000 antes de Cristo. Fue…3 kB (295 palabras) - 09:18 26 sep 2023- Maíces ecuatorianos, sus variedades tradicionales constituyen un rico patrimonio de tradiciones agrícolas y alimenticias. En el Ecuador el maíz se cultiva…9 kB (990 palabras) - 03:27 26 ene 2024
Harina de maíz pilado: obtenida del molido de maíz crudo y cocinado después. Harina de maíz tostado: fabricada a partir de maíz tostado antes de su molido…16 kB (1868 palabras) - 14:39 20 mar 2024
Las razas de maíz en México, según la información de la CONABIO, se refiere a las distintas variedades nativas de maíz (zea mays) en México. En México…51 kB (2200 palabras) - 21:17 16 abr 2023
El efecto palomitas de maíz (popcorn effect) puede referirse a: La tendencia de las partículas más grandes a botar más alto que las más pequeñas cuando…4 kB (457 palabras) - 08:06 13 jun 2023
- ocupasen de él y le diesen mil cosas buenas: un terrón de azúcar, un pedazo de pan, granos de maíz, una zanahoria o cualquier otra cosa de su agrado
- Cariópside, fruto unicarpelar; por ejemplo: grano de maíz 2 Anatomía Protuberancia en la piel producto de la acumulación de sebo y células muertas. Sinónimos:
- tambén conocido como elote, es la mazorca de maíz que fue recientemente cosechada y en la cual los granos todavía guardan la humedad natural. Para su
- con palomitas de maíz para entender su importancia. Lo primero que se debe hacer es lavarse las manos. Después tomen dos granos de maíz palomero (Advierta
- del espejo trata de disimular sus fealdades y arreglarlas para parecer a su gusto». Miguel Ángel Asturias Fuente: Hombres del maíz, 1949. «Un hombre
- 14 de septiembre de 2016 14 de septiembre de 2016 Washington acusó a Beijing de juguetear injustamente con los precios del maíz, el trigo y el arroz en